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品酒的“5S”簡記法之搖和聞

進口葡萄酒代理介紹說，搖晃酒杯的目的是為下一個S——Sniff(聞)做準備。該過程需要讓葡萄酒充分接觸氧氣，并能使其中的風味物質揮發(fā)出來，這樣你才能更好地聞到葡萄酒的氣味。...

時間：2014-04-14 11:17:23

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葡萄酒代理人士教您醒酒換瓶

如果換瓶的目的是去除沉淀物，則葡萄酒代理人士建議您最好在換瓶前將酒直立放置1~2天，使沉淀物先沉到瓶底。開瓶時，避免大力震動或轉動酒瓶。在倒入醒酒器時，最好在瓶頸下面放一根蠟燭或小手電筒，可以隨時觀察到沉淀物是否隨酒液流出。...

時間：2014-04-12 16:58:46

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所有葡萄酒都需要醒酒換瓶嗎？

所有葡萄酒都需要醒酒換瓶嗎？葡萄酒加盟人士為您解答。...

時間：2014-04-12 16:19:33

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喝不同的葡萄酒時要用不同的酒杯嗎？

1.喝不同的葡萄酒時要用不同的酒杯嗎？葡萄酒招商人士為您解答。喝不同的葡萄酒要用不同的酒杯，經過葡萄酒招商人士整理認為這有如下兩層含義：...

時間：2014-04-12 15:35:02

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葡萄酒招商人士說食物與葡萄酒的搭配

食物與葡萄酒的搭配也是一門學問，在這一過程中，有人重視和諧統(tǒng)一，也有人強調對比。葡萄酒招商士人士介紹說，對于缺少食物與酒搭配知識的人來說，把同一地區(qū)的酒和當地的食物搭配在一起一般不會出錯。當然個人的愛好是關鍵，新的嘗試常會使人享受到創(chuàng)新的成...

時間：2014-04-11 11:26:53

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垂直紅酒品鑒VS水平紅酒品鑒

垂直品鑒還是水平品鑒？這兩者有什么樣的區(qū)別？紅酒代理人士將和你一起探討這兩者之間的差異。在組織紅酒品鑒的過程中，有多種方式。比如，你可以選擇同一價位的不同紅酒進行品鑒或選擇同一產區(qū)的不同紅酒進行品鑒。如果你想像一個專家一樣品鑒，你得決定你...

時間：2014-04-04 16:48:35

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為什么有些葡萄酒品嘗起來比其他葡萄酒更尖酸？

既然您已經知道有哪些葡萄酒以及它們是產自哪里的，那么現隨一頁葡萄酒易拉寶上葡萄酒招商信息來看看葡萄酒基本特征吧。有些葡萄酒很尖酸，葡萄酒的尖酸往往就是我們所說的“酸度”。有些葡萄酒喝一口后，會使您的喉嚨有種暖和感甚至灼燒感，這就是我們說的“...

時間：2014-04-02 15:54:12

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約會以及初學者如何選酒

甜蜜的約會，比較妥當的選擇是深紅色的紅酒?？陕犎〖t酒加盟商的建議，選擇一些果味濃、口感微甜的紅酒，如采用美樂葡萄、黑皮諾葡萄釀成的紅酒。此外，顏色浪漫的桃紅紅酒以及粉紅香檳，也是不錯的選擇。...

時間：2014-03-26 17:22:19

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藍菲國際酒莊教大家選購一支好的紅酒

一瓶好的進口紅酒結合了多方面的因素，如何挑選一瓶好的進口紅酒，需要掌握一些挑選的要素，接下來就介紹些知識給你，希望對你有所幫助。...

時間：2014-03-25 16:59:46

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藍菲酒業(yè)淺析葡萄酒的酸堿性（二）

舉個例子，釀酒用的品種葡萄又酸又澀，但是經過巧奪天工的工匠之手制造成迷人的佳釀，其中以法國波爾多著名紅酒藍菲最為突出。...

時間：2014-03-25 14:38:05

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